Boekweitgrutjespap
Herkomst: Nederland
Gang: ontbijt
Porties: 2
Bron: https://shop.landvanons.nl/blogs/recepten/boekweitpap-op-3-manieren/
Tags: zuivel
Ingrediënten (2 porties)
- 500 ml karnemelk of melk
- 75 g boekweit grutjes
- 1 snufje zout
- 2 tl stroop
Beschrijving
Breng de (karne)melk aan de kook met snufje zout aan de kook in een pan met dikke bodem. Strooi er al roerend de boekweitgrutten in. Laat 5 minuten op heel laag pitje doorkoken terwijl je roert met een houten lepel. Laat met deksel op de pan 15-20 minuten garen in de hooikist of blijf 10-15 minuten roeren tot de pap gaar is (goed met de lepel over de bodem gaan tegen het aankoeken). Verdeel de pap over 4 diepe borden en serveer met de stroop of honing en eventueel een klontje boter.
Tijden: bereiden: 2 min koken: 15 min
Per portie:
Ingevoerd op 18 mei 2025 08:37, gewijzigd op 18 mei 2025 08:51