Eiermuffins met selderie en prei
Herkomst: onbekend
Gang: bijgerecht
Porties: 7
Bron:
Tags: multiflex, vegetarisch
Ingrediënten (7 porties)
- 100 g selderie
- 200 g prei
- 2 el paneermeel
- 50 g dikke room
- 3 eieren
- 50 g geraspte gruyere
Beschrijving
Verwarm de oven voor op 200 graden zonder rooster. Maak de groente klaar en blancheer ze 5 minuten in gezouten kokend water. Laat ze uitlekken, mix ze en voeg er het paneermeel, de eieren, het zout, de peper en de room aan toe. Meng alles goed met de Siliconen spatel. Plaats de Multiflex op het rooster, verdeel het mengsel over de vormpjes, bestrooi met geraspte gruyere en laat in 20 minuten gaar worden op 200 graden. U kan de eiermuffins ook in de microgolfoven bereiden. |Dan lat u ze in 2 keer vier minuten op 500 Watt gaar worden.
Tijden:
Per portie:
Ingevoerd op 1 januari 2012 06:00, gewijzigd op 31 maart 2019 14:44