Gebakken aardperen
Herkomst: onbekend
Gang: bijgerecht
Porties: 3
Bron: Alleen in PDACookbook
Tags: lactosevrij
Ingrediënten (3 porties)
- 600 g aardperen
Beschrijving
Schil de aardperen, snijdt ze in plakken en dompel ze onder in zuur water om verkleuring tegen te gaan.
Afdrogen met keukenpapier en zachtjes bakken in olijfolie onder een deksel.
Gaar na ongeveer een kwartier. Strooi er grof of fijn zeezout over.
Tijden:
Per portie:
Ingevoerd op 1 januari 2012 06:00, gewijzigd op 1 augustus 2021 20:05