Gepofte zoete bataat
Herkomst: onbekend
Gang: bijgerecht
Porties: 4
Bron:
Tags: oven, vegetarisch
Ingrediënten (4 porties)
- 800 g zoete bataat
- 8 aluminium folie, dubbelgevouwen
- 12 knoflooktenen, heel
- 75 g boter in stukjes
- tijm
- peper en zout
Beschrijving
- Verwarm de oven voor op 200 gr. Celsius.
- Schil de bataten en snij ze in blokjes.
- Verdeel de blokjes over de dubbelle vellen aluminiumfolie.
- Voeg aan erg bergje bataten 1,5 tenen knoflook, een snufje tijm, klontjes boter en peper en zout toe.
- Vouw de pakketjes zorgvuldig dicht met een dubbele naad en opgerolde zijkanten.
- Leg de pakketjes 20 tot 25 minuten poffen in de hete oven.
- Serveer ze in de aluminiumfolie
Tijden:
Per portie:
Ingevoerd op 1 januari 2012 06:00, gewijzigd op 16 juli 2017 20:21