Griekse fetaflapjes
Herkomst: onbekend
Gang: bijgerecht
Porties: 20
Bron: Bakken met succes
Tags: hapjes, hightea
Ingrediënten (20 porties)
- 5 bladerdeegplakjes
- 60 g feta
- 10 salieblaadjes
- 2 el pesto
- 1 eidooier
Beschrijving
Ontdooi bladerdeeg en leg antiaanbakvel op de bakplaat.
Snijd de feta in 20 stukjes. Was de salieblaadjes en snijd ze half door.
Snijd de bladerdeelplakjes in vieren en rol ze uit tot de grootte van de plastic vorm
Doe een lapje bladerdeeg in de vorm, bestrijk het met pesto en vul het met salie en feta. Houd de randjes vrj. Bestrijk de randen met losgeklopte eidooier met melk. Duw de vorm dicht.
Leg de flapjes op de bakplaat en zet ze 20 minuten koud weg.
Verwarm de oven voor tot 220 g C. Bak de flapjes 15-20 minuten en laat ze daarna nog 7 minuten bij lagere temperatuur drogen.
Serveer de flapjes lauwwarm.
High tea Erik 2007
Tijden:
Per portie:
Ingevoerd op 1 januari 2012 06:00, gewijzigd op 16 november 2013 21:59