Knolselderijstampot
Herkomst: onbekend
Gang: hoofdgerecht
Porties: 3
Bron:
Tags: lactosevrij, vlees
Ingrediënten (3 porties)
- 1 knolselderij (klein)
- 650 g aardappelen
- 250 g rundergehakt
- 2 uien
- 2 tenen knoflook
- 2 appels
Beschrijving
Schil en snijd de aardappelen en de knolselderij in stukjes en kookze gaar. Maak er dan een mooie puree van. Op smaak met boter, peper en zout.
Bak intussen het gehakt rul,voeg de uien en de knoflook toe.
Schil de appel, ontdoe het klokhuis en snijd ze in schijven. Bak deze even in de magnetron tot ze zacht zijn.
Serveer: Laagje gehaktmengsel op het bord, schijven appel eroverheen en daarop de knolselderijpuree.
Tijden:
Per portie:
Ingevoerd op 1 januari 2012 06:00, gewijzigd op 1 augustus 2021 20:25