Kool met kerrie
Herkomst: onbekend
Gang: hoofdgerecht
Porties: 4
Bron:
Tags: lactosevrij
Ingrediënten (4 porties)
- 1 spitskool
- 3 tl kerrie
- 1 ui
- 1 appel
- 3 el rozijnen
- 1 el tamari of ketjap
- 2 el gembersiroop
Beschrijving
Fruit ui met appelstukjes en kerrie in de olijfolie. Als deze mix glazig is geworden, de in reepjes gesneden kool en de gewassen rozijnentoevoegen. Daarna een scheutje tamari of ketjap en gembersap toevoegen en ongeveer 15 minuten laten stoven. Roostter de grof gehakte noten of pijnboompitten en strooi dit over de kool. Lekker bij rijst of bulgur.
Odin receptenmap Gemaakt juni 2001, lekker, EAJC
Tijden:
Per portie:
Ingevoerd op 1 januari 2012 06:00, gewijzigd op 1 augustus 2021 20:29