Maissoep
Herkomst: onbekend
Gang: soep
Porties: 6
Bron:
Tags: soep, vegetarisch
Ingrediënten (6 porties)
- 1 ui, fijngehakt
- 50 g boter
- 50 g bloem
- 1 tl kerrie
- 1 tl tomatenpuree
- 0,8 l bouillon
- 0,3 l melk
- 2,5 tomaten, rijp ontvelt
- 350 g mais
- 0,5 rode paprika
Beschrijving
Fruit de ui in de boter tot ze glazig is. Voeg kerrie en bloem toe en maak een roux met de melk. Goed roeren. Voeg de overige ingredienten toe en laat alles 5 minuten doorkoken.
Kaartenbak Recept van mama
Tijden:
Per portie:
Ingevoerd op 1 januari 2012 06:00, gewijzigd op 31 maart 2019 14:51