Mama's appelplaatkoek
Herkomst: onbekend
Gang: gebak en koek
Porties: 24
Bron:
Tags: oven
Ingrediënten (24 porties)
- 500 g zelfrijzend bakmeel
- 500 g donkerbruine basterdsuiker
- 250 g havermout
- 400 g boter
- 5 appels
- kaneel
- kaneel
Beschrijving
Verwarm de oven 10 minuten voor op 150 ⁰C. Schil de appels en rasp ze of snijd ze in smalle plakjes. Vermeng ze met deel van de suiker en kaneel. Havermout, zout, meel en suiker door elkaar, gesmolten boter erdoor roeren en goed door elkaar mengen. Bakplaat beboteren, deegmassa erop; stevig aandrukken en appelmengsel eroverheen. 30 minuten onderin de oven.
Kan ook goed ingevroren worden.
Recept van mama, november 2003
Tijden:
Per portie:
Ingevoerd op 1 januari 2012 06:00, gewijzigd op 23 mei 2022 17:09