Amerikaanse mosterd fijn PK
Herkomst: None
Gang: bijgerecht
Porties: 0
Bron: https://kookgewoon.nl/zelf-mosterd-maken-vijf-recepten/
Tags: keto, lactosevrij
Ingrediënten (0 porties)
- 120 g geel mosterdpoeder
- 300 ml water
- 0,5 tl zout
- 0,25 tl paprikapoeder
- 1 tl kurkuma
- 100 ml azijn
Beschrijving
Laat alle ingrediënten, behalve de azijn, circa 10 minuten sudderen in een pan met dikke bodem. Roer de azijn erdoor en laat nog 10 tot 15 minuten zachtjes koken tot de mosterd de gewenste dikte heeft.
Doe de mosterd in gesteriliseerde potjes met een goed sluitende deksel. Zet voor gebruik minstens 1 week weg zodat de smaken intrekken.
Verdeel over schone glazen potjes.
Tijden: bereiden: 30 min rusten: 1 week
Per portie:
Ingevoerd op 1 januari 2012 06:00, gewijzigd op 1 augustus 2021 19:41