Pannenkoeken
Herkomst: onbekend
Gang: hoofdgerecht
Porties: 4
Bron:
Tags: 1 pan,
Ingrediënten (4 porties)
- 200 g bloem
- 200 g volkorenmeel
- 200 g boekweitmeel
- 4 eieren
- 7 dl water
- 7 dl melk
- 0,3 tl zout
- 1 dl olie
Beschrijving
Doe al het meel met het zout in de beslagkom. Roer met de mixer de melk er goed door. Daarna de eieren. Mix daarna de water erdoor zodat het een egaal beslag is. Op het eind de olie er goed doorheenmixen.
Doe de koekenpan op de grote pit stand 12, 2 minuten op volle sterkte opwarmen. Daarna op stand 9 scheutje olie erin en de pannenkoeken stuk voor stuk aan twee kanten bakken. Gebruik de kleine soepschep: 1 volle schep per pannenkoek.
Tijden:
Per portie:
Ingevoerd op 1 januari 2012 06:00, gewijzigd op 16 juni 2019 22:26