Herkomst: onbekend

Gang: hoofdgerecht

Porties: 3

Bron:

Tags: oven, pasta, vegetarisch

Ingrediënten (3 porties)

• 1 groenselderij
• 1 ui
• 2 dl bouillon
• 250 g kastanjechampignons
• 225 g pasta
• 2 el olie
• 1,3 dl creme fraiche
• 200 g belegen kaas, geraspt

Beschrijving

1. Maak de groenselderij schoon en snij deze in kleine stukjes.
2. Kook de selderij een paar minuten met een beetje zout.
3. Pel de ui en snipper deze.
4. Snij de champignon in dunne plakjes.
5. Fruit de ui in olie en bak de champignons na ca 2 minuten mee.
6. Voeg de bouillon toe en laat het geheel 5 minuten stoven.
7. Doe er op het laatst de zure room/creme fraiche bij.
8. Kook de pasta beetgaar.
9. Beboter een ovenschaal en leg er een laagje gekookte pasta, selderij, kaas en champignonsaus overheen.
10. Herhaal deze lagen totdat de ingrediënten op zijn, waarbij de bovenste laag de kaas is.
11. Bak de schotel een half uur in een voorverwarmde oven op ca 175 graden, of 12 minuten in de combinatiemagnetron/oven.

Gemaakt: 20060604: erg lekker, EJA

Tijden:

Per portie:

Ingevoerd op 1 januari 2012 06:00, gewijzigd op 1 januari 2012 06:00