Pasta met spinazie, spekjes en pijnboompitten
Herkomst: onbekend
Gang: hoofdgerecht
Porties: 3
Bron:
Tags: pasta, lactosevrij, vlees
Ingrediënten (3 porties)
- 220 g pasta
- 1 ui
- 1 teen knoflook
- 3 el olijfolie
- 200 g spekjes
- 450 g spinazie, diepvries, ontdooid
- 75 g rozijnen
- 50 g pijnboompitten, geroosterd
Beschrijving
Pasta bereiden volgens gebruiksaanwijzing.
Ui en knoflook pellen en snipperen.
In wok olijfolie verhitten. Spekreepjes met ui en knoflook roerbakken tot ze gaar zijn. Spinazie en rozijnen toevoegen en 1 min. meeverwaremen.
Pasta over borden verdelen, spinaziemengsel erop en garneren met pijnboompitten en evt. krullen parmezaanse kaas.
Tijden:
Per portie:
Ingevoerd op 1 januari 2012 06:00, gewijzigd op 1 augustus 2021 20:47