Zuurkoolsoep van Arina
Herkomst: Russisch
Gang: soep
Porties: 0
Bron:
Tags:
Ingrediënten (0 porties)
- 3 groentebouillonblokjes
- 500 g zuurkool
- 5 aardappelen
- 1 winterwortel
- 1 doos champignons
- 1 zout
- 10 zwarte peperkorrels
- 3 el suiker
- 8 kruidnagelen
- 3 laurierblaadjes
- 1 uien, groot Saus
- yoghurt
- slagroom
Beschrijving
In de pan met kokend water bouillonblokjes doen, dan zuurkool, groot gesneden aardappels, wortel, champignons en hele ui. Blijven doorkoken tot groenten bijna klaar zijn en dan specerijen toevoegen . Nog 10-15 minuten koken.
Eten met saus:
1/2 yoghurt en 1/2 slagroom (of zure room)
Tijden:
Per portie:
Ingevoerd op 1 januari 2012 06:00, gewijzigd op 3 augustus 2021 20:32