Pruimenjam met stevia
Herkomst: Hollands
Gang: lunch
Porties: 3
Bron: Alien zelf
Tags: jam, lactosevrij
Ingrediënten (3 porties)
- 2 mespunt steviapoeder geconcentreerd
- 1 kg pruimen, hoeft niet rijp te zijn
Beschrijving
Was de pruimen (hoeven niet rijp te zijn) en snij ze in stukken, haal de pit eruit.
Zet ze met een beetje water op en kook ze tot ze zacht zijn. Regelmatig roeren.
Voeg stevia naar smaak (2 mespuntjes) toe en bind de jam evt met arrowroot of maizena.
In goed schone jampotten doen.
Deze jam is beperkt houdbaar in de koelkast. Opmaken binnen 1 week.
1 kg pruimen levert 3 jampotten jam.
Tijden:
Per portie:
Ingevoerd op 7 juli 2013 20:17, gewijzigd op 1 augustus 2021 20:53