Mango-kokos ijs
Herkomst: onbekend
Gang: nagerecht
Porties: 4
Bron: Alien zelf
Tags: ijs, lactosevrij
Ingrediënten (4 porties)
- 1 mango, goed rijp
- 200 ml kokosmelk
- 2 el kokosmeel
- 1 tl stevia, niet geconcentreerd
- 2 el japansen wijnbes
- 2 el kokosschilfers, voor garnering
Beschrijving
Haal het vlees van de mango en pureer het in de blender.
Voeg de puree samen met de kokos, kokosmelk en de stevia toe aan de ijsmachine en laat deze draaien.
Schep het ijs in de coupes en decoreer met japanse wijnbes of met de kokosschilfers
Tijden:
Per portie:
Ingevoerd op 12 augustus 2013 20:47, gewijzigd op 1 augustus 2021 20:37