Nacho desert
Herkomst: Mexicaans
Gang: nagerecht
Porties: 4
Bron:
Tags:
Ingrediënten (4 porties)
- 1 niet te rijp mango
- 100 g min 70 % chocolade puur
- 250 g ricotta
- 4 kiwi
- 1 geschilde avocado
- 32 tortillachips naturel
Beschrijving
Verwijder met een kwastje het overtollige zout van de chips en leg ze op een ovenvast bord. Strooi er de poedersuiker overheen. U heeft nu zoete tortillachips. Verdeel deze chips over 4 borden
Pureer de kiwi met de muntblaadjes en het vruchtvlees van de avocado. Zet deze groene salsa apart.
Snijd de chocolade in kleine stukjes.
Snijd de mango in mooie reepjes.
Vlak voor het serveren:
verdeel de salsa over de 4 borden, verdeel de ricotta over de 4 borden. Strooi de chocolade erover en garneer met de mango.
Tijden:
Per portie:
Ingevoerd op 10 augustus 2011 00:00, gewijzigd op 16 november 2013 20:54