Cashew-yoghurtijs met chocolade
Herkomst: onbekend
Gang: snoep
Porties: 4
Bron: Paleo lifestyle 2017-02
Tags: ijs, diepvries, paleo, lactosevrij
Ingrediënten (4 porties)
- 100 ml kokosyoghurt
- 100 ml kokosmelk
- 40 g witte cashewnotenpasta
- 1 el honing
- 30 g ongebrande cashewnoten
- 100 g pure chocolade
Beschrijving
- Roer de kokosyouhurt, kokosmelk, cashwpasta en honing goed door elkaar ine een kom
- Hak de cashewnoten half-fijn en schep ze door het mengsel
- Verdeel de vulling over 4 ijsvormpjes en laat ze bevriezen
- Breek voor je de ijsjes wilt eten de chocolade n stukjes en smelt ze au-bain-maire of in de magnetron. Haal een ijsje uit zijn vorm en haal het door de gesmolten chocolade tot het ijsje helemaal bedekt is. Laat het even rusten totdat de chocolade helemaal droog is (steek het bijvoorbeeld in een stukje piepschuim)
Tijden:
Per portie:
Ingevoerd op 8 juli 2017 10:44, gewijzigd op 1 augustus 2021 19:53