Labne Basis
Herkomst: Midden-Oosten
Gang: bijgerecht
Porties: 4
Bron: https://www.gezondaantafel.nl/recepten/tussendoortje/labne-de-5-lekkerste-recepten/
Tags: mezze
Ingrediënten (4 porties)
- 250 ml turkse yoghurt 10 %
- zout
Beschrijving
Basis
Roer wat grof zout door de Turkse yoghurt. Leg een theedoek in een vergiet, schep de yoghurt erin en laat ca. 4 uur uitlekken. Of knijp de theedoek uit als je minder tijd hebt.
Variaties
- Labne met crunchy hazelnoten & citrusrasp
- Labne met anijszaad, rozenblaadjes & granaatappelpitjes
- Labne met za’atar, peterselie & sesamzaad
- Labne met anijs, tomatenzaadjes & groene peper
Tijden:
Per portie:
Ingevoerd op 13 januari 2019 14:18, gewijzigd op 17 maart 2021 19:34