Eiersalade PK
Herkomst: None
Gang: lunch
Porties: 2
Bron: Koolhydraatarm eten, zo doe je dat.
Tags: paleo-ketogeen, lactosevrij
Ingrediënten (2 porties)
- 4 bacon plakjes
- 4 eieren
- 3 stengels bleekselderij
- 2 el mayonaise
- 1 tl mosterd
- bieslook
- peper en zout
Beschrijving
- Bak de bacon en laat deze afkoelen
- Kook de eieren hard in ongeveer 9 minuten, pel de afgekoelde eieren en snijd in stukjes
- Sijd 3 stengels bellkselderij in ringetjes en snijd een uitje fijn
- Meng de mayonaise met de mosterd, peper, zout en bieslook
- Verkruimel er de bacon over en meng alles goed door elkaar
Tijden: bereiden: 15 min rusten: 2 uur
Per portie: koolhydraten: 3 g
Ingevoerd op 4 april 2019 15:05, gewijzigd op 1 augustus 2021 20:02