Karnemelkse saus
Herkomst: Hollands
Gang: bijgerecht
Porties: 4
Bron:
Tags: vlees, zuivel, streekgerecht
Ingrediënten (4 porties)
- 200 g spekblokjes
- 2 fijngesnipperde ui
- 1 l karnemelk
- 125 g bloem
- 1 tl zout
Beschrijving
Bak de spek in een koekenpan, voeg daarna de uien toe en bak die mee.
Roer in een grote pan de karnemelk en de bloem goed door elkaar met de zout. Breng dit al roerend aan de kook.
Voeg er van het vuur de spek en de uien aan toe.
Serveer met gekookte aardappelen, sla en bruine bonen.
Recept van Ma, 27 december 2000.
Tijden:
Per portie:
Ingevoerd op 29 augustus 2011 00:00, gewijzigd op 28 mei 2022 19:53