Preischoteltje PK
Herkomst: None
Gang: hoofdgerecht
Porties: 2
Bron: Alien zelf
Tags: keto, oven, zuivel, vlees
Ingrediënten (2 porties)
- 100 g spekjes
- 2 prei, in ringen
- 1 tl kerrie
- 2 el olijfolie
- 3 eieren
- 1 tl bouillonpoeder
- peper en zout
- 50 ml kokosmelk
- 4 plakjes kaas
Beschrijving
- Verwarm de oven voor op 190 °C.
- Bak de ontbijtspek in een koekenpan.
- Snijd de prei in ringen, was ze en bak ze met de spekjes mee. Voeg kerrie toe.
- Klop de eieren los met de melk, bouillonpoeder, peper en zout naar smaak.
- Vet een ovenschaaltje in.
- Verdeel het preimengsel over de ovenschaaltjes, verdeel de eiermix eroverheen en leg de plakken kaas bovenop.
- Zet het geheel in de combimagnetron op 190 °C en bak het in 15 minuten gaar.
Tijden: bereiden: 15 min koken: 15 min
Per portie: koolhydraten: 10 g
Ingevoerd op 21 maart 2020 16:36, gewijzigd op 7 juni 2021 17:23