Herkomst: Chinees

Gang: bijgerecht

Porties: 4

Bron:

Tags: lactosevrij

Ingrediënten (4 porties)

• 2 el olijfolie
• 1 fijngesnipperde ui
• 1 teentje fijngesnipperde knoflook
• 0,5 komkommer
• 4 ananasschijven
• 1 gare winterwortel
• 1 rode paprika
• 3 dl water
• 4 el azijn
• 1 el bruine suiker
• 3 el tomatenpuree
• 50 g in stukjes gemberbolletjes
• 1 tl chilisaus
• 1 el ketjap zoete soja saus
• 1 el rijstwijn
• 1 naar smaak zout
• 1 aardappelmeel

Beschrijving

Snijd alle ingrediënten in blokjes.
Fruit de ui en de knoflook in de olie. Voeg de rest erbij en breng het aan de kook. 10 minuten zachtjes laten pruttelen.

Binden met aardappelmeel en op smaak afmaken.

Lekker met rijst en gefrituurde kikkererwtenballetjes.

Tijden:

Per portie:

Ingevoerd op 29 augustus 2011 00:00, gewijzigd op 1 augustus 2021 20:25