Herkomst: Indonesisch

Gang: hoofdgerecht

Porties: 2

Bron: https://makkelijkafvallen.nl/recepten/wokgerecht/

Tags: keto, kip

Ingrediënten (2 porties)

• 300 g broccoli, in roosjes
• 300 g kipfilet in blokjes
• 1 rode paprika
• 2 el sojasaus
• 1 ui, gesnipperd
• 1 rode peper, fijngehakt
• 1 teen knoflook, fijngehakt
• 1 tl gember, geraspt
• 1 el kokosolie
• 50 g geraspte kaas

Beschrijving

1. Snij de kipfilet in blokjes
2. Marineer de kip in een kom met de sojasaus. Laat dit even staan
3. Snij de knoflook en de rode peper fijn
4. Rasp de gember tot je een theelepel hebt
5. Snipper de ui en snij de paprika in blokjes
6. Snij de broccoli fijn in roosjes (gebruik ook de stam door er kleine blokjes van te snijden, wel goed de schil eraf halen)
7. Doe alles in een wok en voeg de kokosolie toe
8. Wok alles op middelmatig vuur tot de kip helemaa gaar is
9. Voeg als laatste de geraspte kaas toe

Tijden: bereiden: 30 min   rusten: 1 uur  

Per portie: koolhydraten: 4 g  

Ingevoerd op 10 oktober 2020 13:17, gewijzigd op 6 oktober 2021 10:27