Tomatenbroodjes KETO
Herkomst: None
Gang: ontbijt
Porties: 2
Bron: Van Gezond Dorp naar Gezond Land p 129
Tags: keto, oranje, oven, zuivel, vegetarisch
Ingrediënten (2 porties)
- 3 eieren
- 45 g geraspte kaas
- 55 g geraspte parmezaanse kaas
- 75 g mascarpone
- 5 g tomatenpuree
- 0,5 tl paprikapoeder
- 1 teen knoflook
- 1 sjalotje
- 2 tl wijnsteenbakpoeder
- 1 snufje zout
- 50 g pompoenpitten
Beschrijving
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
Meng alle ingrediënten (behalve de pompoenpitten) toe een egaal geslag en verdeel dit over de bakvorm.
Strook de pompoenpitten erover en bak de broodjes 30 à 35 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn.
6 broodjes voor 2 personen
Tijden: bereiden: 15 min koken: 30 min
Per portie: koolhydraten: 3 g
Ingevoerd op 5 april 2021 12:18, gewijzigd op 10 april 2022 21:48