Bijenwasdoek
Herkomst: None
Gang: non-food
Porties: 2
Bron: https://www.datmaakjelekkerzelf.nl/food/maak-zelf-een-bijenwasdoek-om-je-eten-in-te-bewaren/
Tags: huishouden
Ingrediënten (2 porties)
- 2 lappen katoen die in de bakplaat passen
- 30 g bijenwas
- 20 ml jojoba olie
Beschrijving
voor 2 lapjes stof van ongeveer 25 bij 20 cm.
- zet de oven aan op ongeveer 130 graden.
- Doe de bijenwas met de jojoba olie in een kom en verwarm deze au-bain-maire. Deze olie heb je nodig en hier moet je niet op besparen, neem geen voedselolie, anders wordt je doek ranzig en heb je niet het anti-septische element wat ik voor voedselbewaren toch wel belangrijk vind ;).
- Neem een bakplaat en leg daarin een lapje stof van bijvoorbeeld katoen; een stukje schoon laken, een stukje tafelkleed, hydrofielluier; geef je stof een tweede leven door er een beewrap van te maken. Een nieuw stuk stof kopen is echt niet nodig.
- Leg de schaal in de oven zodat de stof opwarmt. Als je de schaal ook gebruikt voor koken kun je er een stukje (herbruikbaar) bakpapier in leggen zodat de was niet afgeeft.
- Laat de stof een paar minuten warm worden in de oven en haal hem er dan met bakplaat en al uit om het wasmengsel er op te doen.
- Neem een keukenkwastje en breng hiermee het mengsel van was en olie dun aan op de stof. Je zult merken dat dit goed lukt zo lang en de stof en de olie warm is, zodra een van de twee afkoelt gaat het smeren niet meer goed. Neem dan wat nieuwe hete olie, zet olie en stof desnoods weer even terug in de oven.
- Als de doek vol gesmeerd is, leg dan de schaal met doek weer een paar minuten terug in de oven. Hierdoor trekt de olie in de doek aan de voor-en achterkant. Door en door dus.
- Houdt de warme doek tegen het licht. Zo zie je of er nog lichte vlekken zijn. Deze hebben ook een laagje was nodig.
- Als de doek helemaal bedekt is doe je m nog even in de oven voor een paar minuten, en dan laat m drogen door hem even aan twee punten vast te houden of over een stoel te laten uithangen. Een eventueel restantje olie kan je laten opdrogen en voor een volgende keer gebruiken.
Oprollen om te bewaren.
Tijden: bereiden: 5 min per wrap
Per portie:
Ingevoerd op 26 mei 2021 19:00, gewijzigd op 26 mei 2021 19:01