Bieten drogen
Herkomst: None
Gang: voedsel drogen
Porties: 6
Bron: Handboek voedsel drogen
Tags: groenten, gedroogd
Ingrediënten (6 porties)
- 6 rode biet
Beschrijving
Schil de biet en snijd deze in plakjes van 3 tot 5 mm. Blancheer de plakjes 2 minuten en koel af. Droog de plakjes met een schone theedoek.
Leg de bietenschijfjes op het rooster en zorg dat ze elkaar niet overlappen.
- temperatuur: 65 °C
- tijd: 8 uur
Tijden: bereiden: 15 min koken: 8 uur
Per portie:
Ingevoerd op 3 november 2021 20:28, gewijzigd op 3 november 2021 20:28