Kipbeloningsbrokjes voor hond en kat
Herkomst: None
Gang: voedsel drogen
Porties:
Bron: Handboek voedsel drogen, p 190
Tags: huisdier, hond, kat, gedroogd, kip, wartmann
Ingrediënten (? porties)
- 500 g kipgehakt
- 2 el chiazaad
- 4 el warm water
- 1 el olijfolie
Beschrijving
Week het chiazaad 15 minuten in het warme water.
Doe alle ingredienten in een grote kom en meng alles goed door elkaar. Maak de staafjes door een gedeelte van het gemengd kippengehakt in een slagroomspuit te doen. De platte spuitmond is te klein, gebruik een spuitmond met een grond rond gat.
Leg een droogvel op het rooster van de voedseldroger en spuit het kippengehakt rechtstreeks op eht droogvel in langwerpige reeepjes en druk ze een beetje plat.
Haal na 22 uur 1 kippenstaafje uit de droger. Laat deze afkoelen en breek doormidden. Op deze manier kun controleren of ze door en door droog zijn.
Niet droog: droog wat langer. DUH
- Temperatuur: 46 °C
- Tijd: 22 uur
500 gr kipgehakt is precies goed voor 6 roosters van de Wartman
Tijden: bereiden: 20 min koken: 22 uur
Per portie:

Ingevoerd op 3 november 2021 22:08, gewijzigd op 3 november 2021 22:08