Courgettechips KETO zout en azijn
Herkomst: Amerika
Gang: voedsel drogen
Porties: 6
Bron: https://www.sugarfreemom.com/recipes/salt-and-vinegar-zucchini-chips/
Tags: groenten, gedroogd
Ingrediënten (6 porties)
- 1 l courgetteschijfjes
- 2 el olijfolie extra vierge
- 2 el witte wijnazijn of appelciderazijn
- zeezout
Beschrijving
Was de courgettes en snijd ze met een mandoline in zo dun mogelijke schijfjes.
Klop in een kommetje de olie met de azijn en meng deze daarna door de courgetteschijfjes.
Verdeel de schijfjes over de droogplaten en bestrooi ze met zeezout.
Instellen:
- temperatuur: 57 °C
- tijd: 8 uur
1 l courgetteschijfjes is goed voor 6 platen in de Wartman voedseldroger.
Tijden: bereiden: 30 min koken: 8 uur
Per portie:
Ingevoerd op 25 november 2021 19:06, gewijzigd op 26 november 2021 10:31