Karbonade met snelle mosterdsaus KETO
Herkomst: None
Gang: hoofdgerecht
Porties: 2
Bron: TNF lentespecial p 37
Tags: vlees, keto
Ingrediënten (2 porties)
- 2 karbonade of ander vlees
- 4 el roomboter
- 2 el franse mosterd
- 100 ml slagroom
- 2 tl tijm
- peper en zout naar smaak
- 300 g broccoli of groene boontjes
Beschrijving
Kruid het vlees met zout en peper en bak in een goed hete pan met roomboter om en om bruin en gaar. Leg op je bord.
Roer mosterd, slagroom en tijm door het bakvet. Laat heel even indikken en breng op smaak met peper en zout.
Tijden: koken: 25 min
Per portie: koolhydraten: 9 g
Ingevoerd op 25 juni 2022 19:26, gewijzigd op 25 juni 2022 19:26