Yoghurtijs KETO
Herkomst: None
Gang: nagerecht
Porties: 6
Bron: http://eensnufjeaandachtenliefde.nl/yoghurtijs/
Tags: ijs, zuivel, keto, ijsmachine
Ingrediënten (6 porties)
- 450 ml griekse yoghurt
- 250 ml slagroom
- 160 g stevia siroop
Beschrijving
- Klop de slagroom met de suiker luchtig, maar niet stijf. Spatel de luchtig geklopte slagroom door de Griekse yoghurt.
- Als je in het gelukkige bezit bent van een Magimix zelfvriezende ijsmachine, kun je het mengsel NU in de ijsmachine doen en in zo’n 20 minuten heb je heerlijk ijs.
Heb je een andere ijsmachine: schenk het mengsel in de ijsmachine en volg de gebruiksaanwijzing van je ijsmachine. - Heb je nou helemaal geen ijsmachine dan kun je het mengsel, nadat het in de koelkast extra koud is geworden, in de vriezer zetten en elk half uur doorroeren om de ijskristallen te breken. Herhaal dit gedurende 3 tot 4 uur.
- Serveer bolletjes yoghurtijs met grof gehakte walnoten en besprenkel met wat honing.
Tijden: bereiden: 30 min rusten: 2 uur
Per portie:
Ingevoerd op 9 mei 2023 19:23, gewijzigd op 9 mei 2023 19:23