Za'atar
Herkomst: Midden-Oosten
Gang: bijgerecht
Porties:
Bron: https://rubriek.nl/kook/hoe-maak-je-zelf-zaatar-kruidenmix/
Tags: kruidenmix
Ingrediënten (? porties)
- 1 el komijnzaad
- 1 el tijm, gedroogd
- 1 el sumak
- 1 el sesamzaad
- 1 tl zout
- 1 tl zwarte peper
- 2 tl oregano
Beschrijving
Rooster de sesamzaadjes in een koekenpan totdat ze lichtbruin kleuren.
Doe alle ingrediënten in een bleder of vijzel.
Maal alles fijn en meng goed door elkaar.
Tijden: bereiden: 10 min
Per portie:
Ingevoerd op 13 oktober 2023 15:11, gewijzigd op 13 oktober 2023 15:18