Herkomst: Mexicaans

Gang: bijgerecht

Porties:

Bron: https://www.eefkooktzo.nl/zelf-een-taco-kruidenmix-maken/

Tags: kruiden, kruidenmix, lactosevrij

Ingrediënten (? porties)

• 2 tl paprikapoeder
• 2 tl komijnpoeder
• 2 tl zout
• 1 tl zwarte peper gemalen
• 0,75 tl uienpoeder
• 0,5 tl cayennepeper
• 0,5 tl knoflookpoeder
• 0,5 tl oregano
• 0,5 tl gerookte paprikapoeder
• 0,25 tl chilivlokken (heel)

Beschrijving

Meng alle kruiden door elkaar et voilà de kruidenmix is klaar.

Bewaar de kruiden in een afgesloten bakje of potje.

Als je de taco kruidenmix gaat gebruiken, meng je tijdens het rullen van het gehakt eerst de helft van de kruidenmix erdoor. Als het gehakt bijna helemaal bruin is, voeg je er 4 eetlepels water aan toe en de rest van de kruidenmix. Laat rustig inkoken tot het grootste gedeelte van het vocht verdampt is en het gehakt is klaar.

HANDIG OM TE WETEN:
Het recept voor deze taco kruidenmix is meer dan voldoende voor 500 gram gehakt.

Tijden: bereiden: 5 min  

Per portie:

Ingevoerd op 6 februari 2024 18:12, gewijzigd op 6 februari 2024 18:12