Caffè mocha-roomijs PK
Herkomst: onbekend
Gang: nagerecht
Porties: 6
Bron: Altijd ijs van Marleen Visser
Tags: ijs, vriezer, paleo-ketogeen
Ingrediënten (6 porties)
- 1 roomijscustard zie recept
- 1 tl vanille-extract
- 1 el cacao poeder
- 1 tl kardamonpoeder
- 2 el cacaonibs
- 1 kop espresso, afgekoeld
Beschrijving
- Bereid de roomijscustard volgens de instructies. Voeg het vanilleextract toe aan de afgekoelde custard en ment goed.
- Zeef de cacao boven een mengkom en voeg daar de kardemom, cacaonibs en espresso aan toe. Meng goed.
- Bereid het is volgens de instructies van de ijsmachine en voeg aan het einde het espressomengsel toe. Schep het ijs van de ijsmachine in een luchtdichte vriezerdoos en laat het nog minstens 2 uur in de vriezer staan.
Tijden:
Per portie:
Ingevoerd op 13 december 2018 09:27, gewijzigd op 31 maart 2019 12:48